Saisonale Gerichte mit erntefrischem Obst und Gemüse aus eigenem Garten

Welche Vorteile bietet die saisonale Küche?

Saisonale Zutaten bieten über den Genuss hinaus viele Vorteile:

• Sie schonen den Geldbeutel, denn regional geerntetes Obst und Gemüse ist in der Saison deutlich günstiger als Exoten aus fernen Ländern.
• Saisonales Obst und Gemüse ist besonders vitamin- und nährstoffreich und somit für eine gesunde Ernährung ein absolutes Muss.
• Da heimisch angebautes Obst und Gemüse keine langen Transportwege hat, ist es außerdem ein idealer Bestandteil der nachhaltigen Ernährung.

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