N1

Saisonale Gerichte mit erntefrischem Obst und Gemüse aus eigenem Garten
N1 · 2021/05/11
Welche Vorteile bietet die saisonale Küche? Saisonale Zutaten bieten über den Genuss hinaus viele Vorteile: Sie schonen den Geldbeutel, denn regional geerntetes Obst und Gemüse ist in der Saison deutlich günstiger als Exoten aus fernen Ländern. Saisonales Obst und Gemüse ist besonders vitamin- und nährstoffreich und somit für eine gesunde Ernährung ein absolutes Muss. Da heimisch angebautes Obst und Gemüse keine langen Transportwege hat, ist es außerdem ein idealer Bestandteil der...