N2-08-02

N2-08-02 · 2021/06/05

Zutaten (für etwa 10 Gläser (je 200 ml): 450 ml Apfelsaft (ungesüßt), von etwa 800 g Äpfeln 400 ml Birnensaft (ungesüßt), von etwa 1100 g Birnen 1 Pck. Gelierzucker Extra 2:1 Zubereitung: Äpfel und Birnen waschen und vierteln. Aus beiden Früchten mit Hilfe eines Schnellkochtopfes oder Dampfentsafters getrennt Saft gewinnen und 450 ml Apfel- bzw. 400 ml Birnensaft abmessen. Fruchtsäfte mit Extra Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen...