
Welche Vorteile bietet die saisonale Küche?
Saisonale Zutaten bieten über den Genuss hinaus viele Vorteile:
- Sie schonen den Geldbeutel, denn regional geerntetes Obst und Gemüse ist in der Saison deutlich günstiger als Exoten aus fernen Ländern.
- Saisonales Obst und Gemüse ist besonders vitamin- und nährstoffreich und somit für eine gesunde Ernährung ein absolutes Muss.
- Da heimisch angebautes Obst und Gemüse keine langen Transportwege hat, ist es außerdem ein idealer Bestandteil der nachhaltigen Ernährung.
Gericht des Monats
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